南京都のゴルフショップ、ノムラゴルフの店長ノムラが、上達法、お役立ち情報をガンガン配信中! スウィング診断・フィッティングレポもやってます!日曜祝日定休です。

食材と調理

おはようございます、店長ノムラです。

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日々それぞれのお客様にフィットするクラブ作りに励んでいます。

メーカーから完成品で送られてくるクラブはお客様にそのままお渡しするしかありません。

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「カップヌードル」や「どん兵衛」を販売するようなものでしょうか。

それらは基本的には同じ味ということになりそうです。

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一方、お客様のスウィングや球筋の好みなどを参考にしてヘッドのロフト角、フェース角、

ライ角を決め、ヘッドスピードやスウィングのテンポ、グリップスピードを計測して

シャフトを選び、一番ヘッドスピードがでて尚且つミート率の落ちない長さを決めるのは

最適の食材を探してお客様の好みに合う料理を作るのと同じでしょうか。

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「どん兵衛」は何処で食べても「どん兵衛」ですが、丁寧に出汁をとって絶妙の味付けをした

「うどん」には格別の美味しさがありそうですね。

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店頭在庫があればそれをなるだけ売ってしまいたいのが販売者としての「性」

かもしれません。

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極力在庫を置かずに一人のお客様に最適の材料をできるだけ広い範囲から探すことが

優れた完成品をご提供する原動力となりそうです。

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しかし調理にはセンスも必要ですし長年の経験と努力も欠かせません。

いかに食材が優れていても調理次第で優劣がでてしまいます。

当店では絶妙の味付けを最も大切にしています。



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[ 2014/01/17 06:45 ] 店長の徒然日記 | TB(0) | CM(0)
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店長ノムラ

Author:店長ノムラ
いらっしゃいませ!

大変寒い季節になりました。
寒い日のゴルフは辛いものがありますね。
寒さ対策を万全にし、ゴルフを
楽しみたいものですね。

誠に勝手ながら、日曜・祝日を定休日とさせて頂いております。

皆様にはご迷惑をおかけ致しますが、スウィング診断をはじめ、更なるサービス向上に努めてまいります。
どうぞ変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。


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引き続き、皆さまのクラブ選びのお供となれますように。
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