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食品偽装問題

おはようございます、店長ノムラです。

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有名デパートや一流ホテルなどで食材虚偽表示が問題となり世間を騒がせていました。

消費者庁もこれを機に様々な食品について調査を進めているようですが、

何ともちぐはぐな事態になっているようです。

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とある新聞に記事がありました。

関東方面では「ヤマメ」関西では「アマゴ」で清流の女王とも呼ばれる美しい魚が

川の上流域に生息しています。

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ヤマメやアマゴの中には海へ下りやがて上流へ産卵のために遡上してくるものがあり、

体が川に生息しているものより何倍もの大きさになり名前も「サクラマス」とか

「サツキマス」と呼ばれます。

元来サケ科の魚は川に留まれば小型で、海へ下ってから戻ってくると見違えるほど

大きくなって帰ってくるものですね。

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この性質を利用して「ニジマス」を海水で養殖する技術が向上したようで、

「ニジマス」が堂々たる「サケ」のような姿に成長するようです。

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この大型に育った「ニジマス」が寿司ネタの「サーモン」となり、シャケ茶漬けの

「塩ざけ」となるそうです。

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これに対して消費者庁がクレームをつけているようです。

「サケ茶漬け」を「ニジマス茶漬け」に修正せよというのでしょうか。

悪質な食材偽装は勿論困りますが、「サケ茶漬け」を「ニジマス茶漬け」に改名して

消費者が喜ぶとも思えません。

ゴルフクラブにも偽装はあります。

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主にネットで流通している中には完成品は勿論のこと、ヘッド単体やシャフトにまで

偽物があります。

そしてそれらを購入して使用していても偽物に気付かない場合もあったりして、

増々偽物をはびこらせる要因にもなっているようです。

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安い買い物だと思っていても、実はかなり高い買い物だったとすれば悲しい限りです。

「ニジマス」よりも「ニセモノ」を何とかしてほしいものですね。






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[ 2014/01/31 06:39 ] 店長の徒然日記 | TB(0) | CM(0)
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