南京都のゴルフショップ、ノムラゴルフの店長ノムラが、上達法、お役立ち情報をガンガン配信中! スウィング診断・フィッティングレポもやってます!日曜祝日定休です。

雨8

おはようございます、店長ノムラです。

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ベランダで野菜などを育てています。

ズッキーニ、オクラ、ツルムラサキ、トマト、パクチー、それに

ブルーベリー、ラズベリー、サクランボ、レモン、シークワサー、

等々雑多な植物たちが育っています。

今現在重宝しているのはズッキーニの黄色い花です。

大きなズッキーニの花を摘んできて、中にチーズを入れて油で焼きます。

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これがなかなかの味で、孫たちも喜んで食べています。

ズッキーニの花には雄花と雌花があります。

雌花の元が成長してズッキーニになりますが、まだ小さなズッキーニを

花ごと調理しますと絶品です。

以前に奈良の有名なイタリアンレストランへ行ったときに、ズッキーニの

花にチーズを挟んで油で調理したものを食べたのがきっかけです。

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ズッキーニ自体は最近では珍しくもありませんが、花となりますと

自分で育てなくては食べるチャンスは少なそうです。

一雨ごとにたくましく育つズッキーニの花を見るのが楽しみです。




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[ 2020/06/20 05:05 ] 店長の徒然日記 | TB(0) | CM(0)
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